Ideāli piemērota uzkoda vakariņām ar draugiem vai ģimenes svinībām. Padariet vakariņas neatkārtojamas ar izcilas kvalitātes auksti kūpināto Aļaskas lasi.
SASTĀVDAĻAS
| 200 g auksti kūpināts Aļaskas lasis |
| 500 g kartupeļi |
| 50 g sīpoli |
| 15 g kaperu |
| 5 g maurlociņi |
| Extra Virgin olīveļļa |
| 100 g skābā krējuma |
| Korejas pipari (pēc garšas) |
| Sāls, muskatrieksts (pēc garšas) |
| 30 g sinepju – medus mērce |
PAGATAVOŠANA (20 – 25 min)
- Kartupeļus ar visu mizu liek vārīties, līdz tie ir pusmīksti. Kartupeļus izņem no ūdens un atstāj dzesēties. Pēc tam nomizo un sagriež kubiņos. Smalki sagriež sīpolus, kaperus un maurlociņus. Pievieno kartupeļiem.
- Visu sajauc ar skābo krējumu. Pievieno garšvielas un vēlreiz samaisa. Atstāj uz 15 – 20 min, lai savelkas garšas.
- Kūpināto lasi sagriež plānās šķēlītēs un uzliek pa virsu kartupeļu salātiem, viegli pārslaka ar olīveļļu.