Puikiai tinka vaikų vakarėliams, kaip karštas užkandis ar net pagrindinis patiekalas. Galima patiekti su gardžiu padažu arba dip padažu (užkandžių padažu).
INGREDIENTAI
| 500 g KAIGO raviolių su lašiša |
| 3 kiaušiniai (lengvai paplakti) |
| 30 ml pieno |
| 200 g paniravimo džiūvėsėlių |
| 50 g petražolių lapelių (smulkiai pjaustytų) |
| kepimo aliejaus |
| Vienos citrinos žievelė (dėti į džiūvėsėlius) |
| 50 g lašišos ikrų KAIGO |
PARUOŠIMAS (15–20 MIN.)
- Giliame dubenyje lengvai išplakite kiaušinius ir sumaišykite su pienu. Į atskirą dubenį supilkite džiūvėsėlius, sumaišytus su vienos citrinos žievele.
- Kiekvieną raviolių gabalėlį (galite naudoti ir šaldytą) pamirkykite kiaušinio-pieno mišinyje ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Sudėkite į atskirą lėkštę . Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite raviolius iki auksinės rudos spalvos. Išimkite iš keptuvės ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius.
- Prieš patiekdami pabarstykite kapotomis petražolėmis, o ant viršaus pabarstykite KAIGO lašišos ikrais.
VIRTUVĖS ŠEFO PATARIMAS
- Raviolius galima patiekti su sūrio ar grietinės padažu.
- Pagal šį receptą paruoštus raviolius galima patiekti ir kaip pagrindinį patiekalą.
- Raviolius galima pagaminti iš anksto ir prieš patiekiant pašildyti orkaitėje.