También serán ideales para fiestas infantiles, como entremeses calientes o incluso como plato principal. Se puede complementar con una deliciosa salsa o un dip (salsa de snack).
INGREDIENTES
| 500 g de raviolis de salmón KAIGO |
| 3 huevos (ligeramente batidos) |
| 30 ml de leche |
| 200 g de pan rallado Panko |
| 50 g de hojas de perejil (finamente picadas) |
| Aceite para freír |
| Cáscara de un limón (rallada y mezclada con pan rallado) |
| 50 g de caviar de salmón KAIGO |
PREPARACIÓN (15–20 min)
- En un recipiente hondo batir ligeramente los huevos y mezclar con la leche. En un tazón aparte echar el pan rallado y la ralladura de limón.
- Tomar un ravioli (también lo puede usar congelado), sumergirlo en la mezcla de huevos y leche, luego envolverlo en pan rallado. Colocar los raviolis empanados en un plato aparte. Calentar el aceite en una sartén honda y sofreír los raviolis hasta que se doren. Retirar de la sartén y colocar sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite.
- Antes de servir, hay que espolvorear con perejil picado y poner encima el caviar de salmón KAIGO.
CONSEJO DEL CHEF
- Los raviolis se puede complementar con salsa de queso o con un dip de nata agria.
- Los raviolis preparados según esta receta también se puede servir como plato principal.
- Los raviolis se puede cocinar de antemano y antes de servir recalentarlos al horno.