100% NATŪRALUS

Tik natūralios žaliavos, iš kurių pagamintas produktas, kuriame nėra dirbtinių priedų ar konservantų. Tai yra didžiausias KAIGO prioritetas: visas procesas nuo žaliavų gavybos iki galutinio produkto yra kontroliuojamas ir išbandomas aukščiausiu lygiu.

Visų pirma, tai yra pagrindinė žaliava – KAIGO gaminių gamybai naudojama gamtoje sugauta Ramiojo vandenyno lašiša – keta (Oncorhynchus keta (lot.). Sugavimo zona yra šiaurės rytinėje Ramiojo vandenyno dalyje netoli Aliaskos, JAV. Šie arktiniai vandenys mažai nukentėjo nuo taršos dėl industrializacijos, o aplinka yra švari ir palaiko įvairias žuvų populiacijas ir jūrų gyvūniją. Žvejybos būdai taip pat yra tausojantys ir nekenksmingi aplinkai, pavyzdžiui, GND arba lašišų dreifuojantys tinklai.

Prie Aliaskos krantų sugauta lašiša – tikras delikatesas gurmanams. Dėl puikių pačios gamtos suteiktų gyvenimo sąlygų ir dosnios natūralių produktų bazės Keta išsiskiria puikia maistine verte. Lašišos kūne nėra nė gramo dirbtinio maitinimo ar užteršto vandens pasekmių. Valgydami tokius lašišos gaminius gausite nemažai vertingų, visiškai natūralių maistinių medžiagų ir vitaminų pakankamu kiekiu.

Yra žinoma, kad vitamino D trūkumas organizme gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Geriausia jį vartoti natūraliai, pavyzdžiui, su žuvies produktais. Šiuo atžvilgiu lašišos mėsa yra vienas turtingiausių natūralaus vitamino D šaltinių. 100 g laukinės lašišos yra apie 988 TV sveikatai labai svarbaus vitamino D, o tai sudaro 124% vitamino D per parą normos. Jei renkatės nelaisvėje užaugintą lašišą, 100 g šios lašišos yra apie 250 TV, tai tik 32% paros vertės.

Lašiša yra fiziškai stipri žuvis, o vienas iš jos jėgos šaltinių – natūralus antioksidantas astaksantinas – yra lašišos raumenyse. Astaksantinas yra natūralus karotenoidas, randamas laukinėje lašišoje, krevetėse, omaruose, krabuose ir dumbliuose. Karotinoidai, savo ruožtu, yra natūralūs pigmentiniai dažai. Astaksantinas turi rausvą pigmentą, kuris nuspalvina laukinės lašišos mėsą sultingais atspalviais. Sveikatos požiūriu astaksantinas skatina raumenų regeneraciją, yra puikus senėjimą stabdantis ginklas, didina ištvermę ir padeda apsaugoti odą nuo žalingų UV spindulių.

Jei reguliariai į savo kasdienį racioną įtrauksite kokybiškus žuvies produktus, nereikės vartoti maisto papildų, kuriuose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių Omega 3 ir Omega 6. Šios riebalų rūgštys skatina odos regeneraciją, plaukų augimą, palaiko kaulų stiprumą, reguliuoja medžiagų apykaitos procesus organizme. ir svarbus reprodukcinės sistemos sveikatai. Savo ruožtu, laukinės lašišos organizmui jos užtikrina, kad žuvies organizme esančios riebalinės medžiagos nesuirtų esant itin žemai temperatūrai.

Kurdama savo produktus, KAIGO rūpinasi, kad vertingosios jūros gėrybių maistinės medžiagos būtų išsaugotos maksimaliai. Tai reiškia labai kontroliuojamą gamybos technologiją ir griežtus patikrinimus kiekviename darbo etape. KAIGO nenaudoja dirbtinių konservantų ir skonio stipriklių, kad išsaugotų produkto natūralumą ir aukštą maistinę vertę. Tai užtikrina pastovią skonio kokybę, atveria neribotas galimybes kurti naujus receptus.