С 6 по 8 мая 2025 года в Барселоне прошла выставка Seafood Expo Global 2025 – крупнейшая в мире выставка индустрии морепродуктов, собравшая более 35 000 профессионалов и 2244 компании со всего мира. Выставка является центральной международной платформой для разработки новых продуктов, сотрудничества и экспортных направлений.
Латвию на выставке представляла компания Kaigo.lv, которая по приглашению Института маркетинга морепродуктов Аляски (Alaska Seafood Marketing Institute) (ASMI) была включена в павильон морепродуктов Аляски (Alaska Seafood Pavilion) (США). Для участия в павильоне ASMI были отобраны всего 22 компании, включая Kaigo.lv.
Высокое качество, инновационность и индивидуальный дизайн рыбной продукции KAIGO были высоко оценены американской стороной, которая в очередной раз предоставила KAIGO возможность напрямую участвовать в выставке на стенде штата Аляска в качестве компании, предлагающей на мировой рынок продукты из дикого лосося Аляски с дополнительной добавленной стоимостью.
ASMI — это межотраслевая организация, представляющая индустрию морепродуктов Аляски и продвигающая потребление дикой аляскинской рыбы на рынках Европы, США, Японии, Китая и других стран посредством реализации маркетинговых, образовательных и исследовательских программ. Штаб-квартира организации находится на Аляске, США, а ее международные офисы расположены в Сиэтле, Барселоне, Сан-Паулу, Париже, Лондоне, Токио и Пекине.
На выставке компания Kaigo.lv представила продукцию из дикого лосося Аляски с созданной в Латвии добавленной стоимостью:
• дикий аляскинский лосось холодного копчения;
• дикий аляскинский лосось горячего копчения;
• малосольный дикий аляскинский лосось (консервы);
• котлеты для бургеров из дикого лосося Аляски (замороженный продукт);
• равиоли из дикого лосося Аляски (замороженный продукт).
Продукция производится в Латвии из сертифицированного дикого лосося Аляски с использованием специальных технологий и дизайна упаковки. Она отличается высоким качеством и удобна для использования как в розничной торговле, так и в сегменте HoReCa.
Посетители выставки высоко оценили вкус продукции, прозрачность происхождения, стабильный уровень качества и технологически продуманную обработку.
«Участие в выставке подтверждает возможность создания экспортно-пригодной продукции из дикого лосося Аляски в Латвии, с упором на качество и практическое применение на рынке», — указывает Игорь Сугако, основатель и владелец Kaigo.lv.
Kaigo.lv предлагает высококачественную, уникальную продукцию из дикого лосося Аляски, произведенную в Латвии.