В 2025 году в Сингапуре с 10 по 12 сентября в выставочном центре Sands Expo and Convention Centre прошла выставка «Seafood Expo Asia 2025» — 13-я по счету и четвертый год подряд мероприятие проводилось в Сингапуре.

Организатором мероприятия выступила компания Diversified (Diversified Communications). В выставке, разместившей свои стенды в 28 павильонах, приняли участие компании из 42 стран, собрав более 4190 профессионалов отрасли.

Латвию представляла компания Kaigo.lv, которая провела оценку пригодности рынка продукции из дикого лосося Аляски для азиатского региона, особенно в сегментах HoReCa, импорта и розничной торговли.

В ходе выставки наши представители знакомили гостей с ассортиментом продуктов из дикого лосося Аляски для профессиональных кухонь и торговли, делая акцент на их качестве, происхождении, прослеживаемости и возможностях организации цепочек поставок.

«Наша задача заключалась в том, чтобы убедиться, что ассортимент продукции компании соответствует требованиям покупателей азиатского рынка», — рассказывает Игорь Сугако, основатель Kaigo.lv.

Одним из важнейших элементов выставки были личные встречи с потенциальными покупателями и импортерами, что позволило структурированно сравнить требования к техническим характеристикам продукции (объем, упаковка, сертификация, сроки поставки) и определить наиболее перспективные позиции на азиатском рынке.

Программа выставки и мероприятия включали в себя:

• демонстрации продукции и дегустации, а также «New Product Showcase»;
• Seafood Excellence Asia Awards - конкурс новых решений в области производства морепродуктов (оценка вкусового опыта, упаковки, рыночного потенциала, оригинальности и удобства использования);
• Oyster Challenge - соревнование по открытию и приготовлению устриц;
• программу конференций, посвященных тенденциям рынка, технологиям, инновациям в области аквакультуры, устойчивому развитию и прозрачности цепочки поставок.

Продукция Kaigo.lv разрабатывается с использованием сырья из дикого лосося Аляски, полученного в условиях строго регулируемого рыболовства. Институт маркетинга морепродуктов Аляски (Alaska Seafood Marketing Institute) (ASMI) обеспечивает международное представительство отрасли и координирует информацию о происхождении и требованиях к качеству морепродуктов Аляски.

Участие Kaigo.lv в «Seafood Expo Asia 2025» демонстрирует подход компании, основанный на маркетинговых исследованиях, что создает основу для долгосрочного сотрудничества и адаптации продукции к потребностям покупателей в азиатском регионе.