En 2025, en Singapur del 10 al 12 de septiembre, en el Sands Expo and Convention Centre tuvo lugar la 13ª exposición “Seafood Expo Asia 2025” y el cuarto año consecutivo que el evento se celebró en Singapur.

El evento fue producido por la empresa Diversified (Diversified Communications). Empresas de 42 países participaron en la exposición en 28 pabellones, reuniendo a más de 4190 profesionales del sector.

Letonia estuvo representada en la exposición por Kaigo.lv, que realizó una evaluación de la idoneidad del mercado de productos de salmón salvaje de Alaska para la región asiática, especialmente en los segmentos HoReCa, importadores y minoristas.

Durante la exposición, nuestros representantes presentaron a los invitados la gama de productos de salmón salvaje de Alaska para cocinas profesionales y minoristas, enfatizando su calidad, origen, trazabilidad y opciones de organización de la cadena de suministro.

“Nuestra tarea era asegurarnos de que la oferta de productos de la empresa cumpliera con los requisitos de los compradores en el mercado asiático”, afirma Igors Sugako, fundador de Kaigo.lv.

Uno de los elementos más importantes de la exposición fueron los encuentros cara a cara con potenciales compradores e importadores, que permitieron una comparación estructurada de los requisitos de especificación de productos (volumen, embalaje, certificación, plazos de entrega) e identificar las posiciones más prometedoras para el mercado asiático.

El programa de la exposición y las actividades incluyeron:

• demostraciones y degustaciones de productos, así como un “Exhibición de Nuevos Productos”;
• Seafood Excellence Asia Awards: una competencia para nuevas soluciones de productos del mar (que evalúa la experiencia de sabor, el envase, el potencial de mercado, la originalidad y la facilidad de uso);
• Oyster Challenge: competencia de apertura de ostras y competencia culinaria;
• programa de conferencias sobre tendencias del mercado, tecnologías, innovaciones en acuicultura, sostenibilidad y transparencia de la cadena de suministro.

Los productos Kaigo.lv se elaboran con materias primas de salmón salvaje de Alaska, obtenido en un entorno de pesca estrictamente regulado. El Alaska Seafood Marketing Institute (ASMI) proporciona representación internacional para la industria y coordina información sobre el origen y los requisitos de calidad de los productos del mar de Alaska.

La participación de Kaigo.lv en "Seafood Expo Asia 2025" confirma el enfoque de la compañía basado en la investigación de mercado, creando una base para la cooperación a largo plazo y la adaptación del producto a las necesidades de los compradores en la región asiática.