Salmón ahumado en caliente

Las conservas de pescado producidas por KAIGO es un suplemento excelente de alta calidad tanto para el menú diario como para el festivo. Elaborado con materias primas de alta calidad, basado en tecnologías que permiten conservar al máximo los valiosos nutrientes del salmón salvaje. El filete de salmón ahumado en caliente KAIGO está elaborado con materias primas de alta calidad, basado en la tecnología de ahumado en caliente, donde el pescado se ahúma a una temperatura de 80 - 100 °C. El filete de salmón tiene una estructura agradable, es jugoso, con un sabor natural que no se suprime con el sabor sintético de conservantes artificiales o potenciadores del sabor. Debido a sus excelentes propiedades, las conservas de pescado KAIGO también son un producto popular entre los clientes de HORECA. Para la comodidad de nuestros clientes, hemos elegido una solución especial para el envasado: cada caja está cubierta con una tapa de plástico transparente que le permite ver el contenido de la caja. La tapa está equipada con la llamada tecnología "Easy Open", por lo que no se requiere un abrelatas especial. 

Nombre del producto: conservas de pescado esterilizadas

Descripción: filete de salmón salvaje de Alaska ahumado en aceite
Peso neto: 160 g
Información general: producto ahumado en caliente
Fecha de caducidad: 24 meses
Lugar de origen: Alaska, FAO 67
Ingredientes: salmón keta, aceite de colza, sal
Especies de peces: salmón keta (Oncorhynchus keta)
Contenido de carne de pescado: 130 g
Color de la carne del pescado: marrón claro
Tipo de aceite: aceite de colza
Cantidad de aceite: 30 g
Agua: 0 g
Sal: 1,5% – 2%
Histaminas: no contiene
Metales pesados: no contiene
OGM (organismos genéticamente modificados): no contiene
Residuos/elementos radiactivos: no contiene
Envase primario (1): lata de metal con tapa de plástico
Envase secundario (2): envoltorio de cartón con impresión
Envase secundario a granel: caja de cartón
Peso de entrega (1): 195 g
Peso de entrega (2): 200 g
Tamaño de la porción: 130 g
Número de porciones en envase: 1

Valor nutricional (100 g)

Calorías: 299 kcal (1239 kJ)
Grasa total: 18 g
Ácidos grasos saturados: 10,1 g
Colesterol: 55,25 mg
Sodio: 990,00 mg
Potasio: 470,00 mg
Carbohidratos totales: >0,1 g
Azúcar: >0,1 g
Proteína: 20,2 g
Sal: 0,4 g

Vitaminas y minerales

Vitamina A: 4,96 ug
Vitamina C: 0,00 ug
Vitamina D: 8,90 ug
Calcio: 273,00 mg
Hierro: 2,40 mg

Ácidos grasos omega-3

DHA: 2365,91 mg
EPA: 813,76 mg